レモンの饅頭って？ 正気なの

こんばんは、ひよこ店長です。
正気です


「レモンとオリーブの饅頭」￥２００

国産レモンの皮を擦りおろし、その果汁も
丸ごと搾り入れ
小麦粉をベースに米粉を加え
ふっくらと蒸し上げます。
中には好相性の白餡入り

レモンの酸味とバランスを摂るは
イタリア産オリーブオイルのコク(・∀・)

爽やかなレモンの薫りが口いっぱいに
広がっていきます、、

和菓子を長年、イタリア料理も経験した
ひよこ店長ならではの御品、
是非お楽しみ下さいませ





「リンゴ姫」￥２５０

バター風味の焼きリンゴ
その時に出たジュースと小麦粉、餅粉を
合わせ鉄板でモッチリ焼きあげます。

中には焼きリンゴ、白餡、香ばしい
アクセントの胡桃！

和洋融合のリンゴ香る、優しい味覚の
モダン和菓子です。

この他にも、ひよこ庵でしか食べられない
味覚ございます
気になって下さった方はバックナンバーを
ご覧下さいませ。

１０時半より夜7時まで
水曜定休日

おひとつ￥２００〜
お日持ち3日〜１ヶ月の御品まで
常温保存可の御品多数

松倉中学校の校舎真裏のゲンキー様奥
明光義塾様の横
止め易い駐車場あり〼

法事の饅頭、慶事の御品も御座います！
歴２３年の店主全て手作りにて
ご用意させて頂きます。

気になった方は食べると一番わかりますので
試食だけでも、おいで下さいませ、、